May 30, 2019

J'aime bien prendre des recettes et les modifier avec des ingrédients que j'aime. Ici,  je me suis inspiré d'une recette de Jos Louis sur internet pour créer une version plus santé (c'est presque gênant d'appeler ça des Jos Louis).  Cela m'a permis d'essayer le sucre d...

May 13, 2019

Voici une recette qui ne combine que des bons aliments, afin de faire le plein de vitamines et de minéraux! Adaptez-la selon les ingrédients que vous avez dans votre frigo!

Ingrédients (1 portion)

1 tasse de laitue au gout

½ tasse de quinoa cuit

½ avocat coupé en tranches

½...

March 29, 2019

Pour un petit boost d'énergie rapide lors d'un entrainement, ou tout simplement comme dessert, des dattes farcies au chocolat noir.

Riches en minéraux (magnésium, potassium, fer), en vitamines (B et C), en antioxydants et en fibres.

Ingrédients

- 2  tasses de chocolat no...

March 10, 2019

 Crédit photo erableduquebec.ca

Pour vos longues randonnées, entrainements ou courses voici une recette de boisson énergétique naturelle. Sans sucre, sans additif et sans colorant ;).

- 1/4 de tasse de sirop d'érable

- 1/4 de tasse de jus d'orange

- 30 ml de jus de citron

-...

February 7, 2019

Voici une mousse au chocolat à quatre ingrédients, simple et rapide à réaliser! Parfait pour la St-Valentin!

Oui c'est un dessert riche, mais l'avocat contient des bons gras, des antioxydants, des fibres et plusieurs vitamines et minéraux (vitamine B et K, cuivre, magn...

January 20, 2019

Les granolas du commerce sont toujours trop sucrés et contiennent des additifs que nous ne souhaitons pas dans notre assiette. Certaines compagnies offrent de belles alternatives, mais si vous souhaitez les faire vous-même, voici une recette que vous pouvez adapter sel...

January 5, 2019

Le nutella perd de plus en plus de popularité à cause de l'huile de palme et du sucre qui figurent en premier sur la liste des ingrédients (Vous saviez que l'huile de palme favorise le dépôt de plaques riches en cholestérol sur la paroi des artères? En plus elle est re...

December 17, 2018

Les crêpes traditionnelles contiennent toujours trop de glucides et pas assez de protéines. Ce n'est pas l'idéal lorsque nous savons que les protéines devraient être la base du déjeuner afin de maintenir la glycémie stable pour le restant de la journée. Voici donc une...

December 11, 2018

Une de mes collations préférées : mes propres mélanges de noix et fruits séchés. Mais parfois j’ai besoin de changement tout en gardant ma dose d'énergie avant un entrainement ou une activité en plein air.  Ma suggestion? Un pain aux noix et fruits séchés! Vous pouvez...

March 15, 2018

Vous avez sûrement remarqué que plus les gens avancent en âge, plus leurs bras et leurs jambes sont petits.  Non ils n'ont pas perdu du gras, mais plutôt des muscles.....et par le fait même, de la force, de la stabilité, de la vitesse et de la puissance.  Les probabili...

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